La procédure pour louer une cloud kitchen à Dubai requiert l’obtention des licences adéquates. Notre équipe se charge de toutes les démarches administratives pour vous et vous connecte avec un réseau de cloud kitchen à Dubai.
Conditions initiales
La première étape du processus est l’obtention des licences qui vous permettront de commencer votre activité.
Mais tout d’abord, une Cloud Kitchen c’est quoi ?
Cloud Kitchen ou Dark Kitchen est le nom donné à des cuisines « fantômes » ou « restaurants virtuels » qui permettent de préparer des commandes depuis des cuisines sans avoir besoin de restaurant physique pour accueillir les clients.
Ce type de restauration est exclusivement réservé à la livraison à domicile. C’est un concept qui s’est beaucoup développé ces dernières années et qui s’est accentué durant la pandémie de Covid-19.
1. Trouver votre Cloud Kitchen
A Dubai, il existe de nombreuses sociétés qui vous offrent la possibilité de louer un espace de cuisine commerciale partagée.
Ces cuisines étant conformes aux exigences de Dubai Municipalité, cela facilitera l’obtention de votre licence.
Nous travaillons étroitement avec une société de Cloud Kitchen ayant des cuisines partagées qui couvrent l’ensemble de Dubai.
2. L’approbation initiale
Notre équipe vous guide et vous conseille sur la structure juridique à choisir pour votre futur Cloud Kitchen à Dubai. Vous avez le choix entre deux options :
A- Une société en mainland :
- La société LLC: pour ce type d’entité, la responsabilité est réputée limitée : Limited Liability Company. Il faudra cependant déposer un capital minimum de AED deux (2) millions ;
- La Sole Establishement (dans le cas d’un associé unique) ou La Civil Company (dans le cas de plusieurs associés): pour ce type de société, la responsabilité est illimitée. Aussi, vous aurez besoin d’un Local Service Agent que notre cabinet peut vous assigner.
B- Une société en Free zone :
- Dans le cas de la Free Zone, une licence en en rapport avec les métiers de la restauration sera suffisante.
3. Immatriculation de votre société
Il faudra dans un premier lieu obtenir la Trade License (licence commerciale) auprès de DED ou de la free zone. Et ensuite obtenir une Food License (licence alimentaire) auprès de Dubai Municipalité.
Nous vous assistons dans la constitution de votre dossier pour l’obtention de vos licences.
4. Inspection finale
L’inspection finale est faîte par Dubai Municipality. Si la cuisine que vous louez répond à l’ensemble des critères de Dubai Municipality alors vous obtiendrez l’autorisation de commencer votre activité.
Généralement, les Cloud Kitchen respectent l’ensemble des normes imposées par Dubai Municipalité et vous passerez l’inspection finale sans difficulté.
5. Félicitations, votre licence est émise !
Si vous êtes tenté par l’expérience de commencer votre activité de Cloud Kitchen à Dubai et que vous avez besoin d’assistance, nous vous invitons à nous rencontrer dans nos bureaux à JLT.
